在這個假期,
雷暴、黃雨、紅雨。。。
早前已訂露台位置嘆「懷舊香江」下午茶,
諗住凍過水,
怎料星期五早上,
突然給我們一個驚喜!
迷你菠蘿包、雞尾包、紙包蛋糕、
滑蛋三文治、沙翁、
法蘭西多士、老婆餅、
藍蝦多士、
蛋白燕窩撻配自家製黑蒜藍莓醬,
配
自選香港地道奶茶、即磨咖啡或英式紅茶。
我們自殺式來到你面前,
每件精巧迷你,
可愛死!
熱辣辣蝦多士,
蝦肉彈牙,
味覺令我回到中學年代的家政堂啊!
香滑蛋治也是迷你版。
萌爆小小紙包蛋糕,
還有迷你沙翁,
看來是祺祺童年回憶。
小菠蘿包要做出「咬住舊牛油」,
被迫是凍包一個,
我情願走牛油但皮要脆。
但那精巧老婆餅和雞尾包絶不賴,
老婆餅的餡料,
吃得出用冬茸做!
至於那5厘米長的雞尾,
那「兩間」加芝麻,
不只外表交足貨。
裡面的椰絲餡也不馬虎,
整體感覺和「咬個大」一樣!
蛋白燕窩撻配自家製黑蒜藍莓醬,
唯一讓我不「懷舊」的點心,
蛋白為配合「自家製黑蒜藍莓醬」,
似乎刻意加入Cream Cheese
我還是希望吃到一個曲奇餅底蛋撻。
祺祺選了港式奶茶
我選了Hullett House Blend Tea
紅茶混合了玫瑰和茉莉花,
清清膩了的味蕾;
雖然這頓懷舊味卡路里爆燈,
但在古蹟內品嚐香港味道,
除了特別地道多,
的確讓我們回味不少童年回憶!
The Parlour
尖沙咀廣東道2A Hullett House地下
39880101